Der Bass ist ein Fisch aus der Familie der Maronidon.Der wissenschaftliche Name ist Dicentrarchus labrax und robuste Bass tritt vor allem im Mittelmeer,dem Atlantik und dem schwarzen Meer.
Es ist die zweitwichtigste Art in der mediterranen Aquakultur.Die wichtigsten Poduktionslaender von Bassen sind Griechenland,Spanien und die Tuerkei.
