Ordine - cattura - consegna
Dopo aver ricevuto gli ordinativi, che accettiamo anche un giorno prima della pesca, i pesci vengono pescati e trasportati alla nostra unità di confezionamento entro due ore dall’inizio della procedura. In seguito, grazie ai macchinari di selezione, si individuano i pesci delle taglie desiderate che vengono successivamente confezionati in scatole di polistirolo di 5, 6 e 19 kg, secondo il paese di destinazione; i tempi di consegna oscillano dalle 5 ore in Grecia, le 12 ore in Italia e le 20 ore per paesi più lontani, come ad esempio l’America, sempre considerando il fatto che stiamo parlando di prodotti freschi.
Modi di cooperazione
La collaborazione con ogni cliente è unica e si basa sugli accordi precedentemente presi con ciascuno di essi riguardo il prezzo del pesce, che viene stabilito in base al mercato mondiale come pure in base alla quantità che ogni cliente desidera acquistare per l’anno di produzione in corso.
L’evasione di un ordine è supportata da un sistema e da risorse umane perfettamente organizzato, che garantiscono la corretta esecuzione dei procedimenti descritti sopra e offrono supporto, informazione e un servizio completo ai clienti, dal momento della pesca fino alla consegna del prodotto.
Infine, è possibile visitare le unità di produzione ittica con cui collaboriamo per permettere ai nostri clienti di constatare di persona l’evolversi del processo produttivo.
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