22 Φεβρουαρίου, 2016
Τα ηνία στον χώρο της μεσογειακής ιχθυοκαλλιέργειας εξακολουθεί να κρατάει η χώρα μας, παρά τα τεράστια προβλήματα και τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι εταιρείες του κλάδου […]
19 Φεβρουαρίου, 2016
Η Τουρκία αυξάνει τη διείσδυσή της στις αγορές που δραστηριοποιούνται και οι ελληνικές εταιρείες. Οι Τούρκοι παραγωγοί επικεντρώνονται πλέον περισσότερο στην αύξηση των περιθωρίων κέρδους και […]
29 Σεπτεμβρίου, 2015
Πρώτο στις πολύτιμες για τη διατροφική τους αξία τροφές, το ψάρι ανεβαίνει σε ζήτηση ενώ τα αποθέματά του μειώνονται. Η ιχθυοκαλλιέργεια είναι η απάντηση και ένας […]
11 Σεπτεμβρίου, 2015
Έρευνες τα τελευταία 40 χρόνια έχουν δείξει ότι η Μεσογειακή δίαιτα και ειδικότερα η παραδοσιακή Κρητική δίαιτα, αποτελεί τον πλέον υγιεινό τρόπο διατροφής παγκοσμίως. Βασικό συστατικό […]
11 Σεπτεμβρίου, 2015
Για πρώτη φορά στα χρονικά, ο κόσµος καταναλώνει περισσότερο ψάρι ιχθυοκαλλιέργειας από αυτό της «ανοιχτής θάλασσας» πυροδοτώντας εξαγορές αξίας δισεκατοµµυρίων δολαρίων, καθώς µερικές από τις µεγαλύτερες […]
11 Σεπτεμβρίου, 2015
Ψάρια μεγαλωμένα με φροντίδα Η τσιπούρα και το λαβράκι ιχθυοκαλλιέργειας μεγαλώνουν στο φυσικό τους περιβάλλον σε θαλάσσιους κλωβούς, για 18 τουλάχιστον μήνες προτού διατεθούν στις αγορές. […]